La nostra storia
La nostra storia in Puglia inizia nel lontano 1993, ma le sue radici affondano in un amore profondo, un legame indissolubile tra una famiglia napoletana e la meravigliosa terra pugliese. I profumi intensi, il calore avvolgente del sole, la generosità della terra e l'accoglienza sincera della gente ci portarono a scegliere Ostuni come nostra seconda casa. Abbiamo portato con noi la nostra passione per la buona cucina, l'arte di trasformare ingredienti semplici in piatti gustosi e la maestria nella preparazione della vera pizza napoletana, con il suo cornicione soffice e il cuore fragrante.
Da allora, ogni giorno, ci impegniamo a onorare questa tradizione. Nella nostra cucina, la tradizione napoletana incontra i sapori autentici della Puglia, creando un connubio unico ed emozionante. Utilizziamo solo ingredienti freschi e di stagione, selezionati con cura tra i migliori produttori locali. Dalla pasta fatta in casa ai succulenti piatti di mare, passando per la nostra pizza, preparata secondo l'antica ricetta di famiglia, ogni piatto racconta una storia d'amore, di passione e di dedizione.