A ADEGA

LAGER - 33cl

TEOR ALCOÓLICO: 5,7% VOL COR: Dourado AROMA: Frutado CORPO: Corpo inteiro e estrutura refinada para uma cerveja com notas cítricas mediterrâneas

LAGER - 75cl

TEOR ALCOÓLICO: 5,7% VOL COR: Dourado AROMA: Frutado CORPO: Corpo inteiro e estrutura refinada para uma cerveja com notas cítricas mediterrâneas

TROPICAL SESSION IPA - 33 cl

TEOR ALCOÓLICO: 4,5% VOL COR: Dourado AROMA: Persistente, tropical CORPO: Corpo médio, levemente maltado

TROPICAL SESSION IPA - 75 cl

TEOR ALCOÓLICO: 4,5% VOL COR: Dourado AROMA: Persistente, tropical CORPO: Corpo médio, levemente maltado

WEIZEN - 33 cl

TEOR ALCOÓLICO: 5,5% VOL COR: Amarelo palha AROMA: Frutado CORPO: Estruturado e corpo inteiro

WEIZEN - 75 cl

TEOR ALCOÓLICO: 5,5% VOL COR: Amarelo palha AROMA: Frutado CORPO: Estruturado e corpo inteiro

DUPLO MALTE - 33 cl

TEOR ALCOÓLICO: 7,5% VOL COR: Âmbar com reflexos bronze AROMA: Malte escuro e malte caramelo derretidos durante a torrefação CORPO: Corpo inteiro e estrutura firme

DUPLO MALTE - 75 cl

TEOR ALCOÓLICO: 7,5% VOL COR: Âmbar com reflexos bronze AROMA: Malte escuro e malte caramelo derretidos durante a torrefação CORPO: Corpo inteiro e estrutura firme

VERDECA SELVAGGIO IGT - FAZENDA COLLE SELVAGGIO

TEOR DE ÁLCOOL: 12,5% CASTA DE UVA: Verdeca VINÍCOLA SUSTENTÁVEL REFINAMENTO DO VINHO: Aço ÁREA DE PRODUÇÃO: Castel del Monte “Amarelo palha transparente com reflexos esverdeados. Impacto fresco, com fragrâncias frutadas sutis.

PIETRA BIANCA DOC BIO - PROPRIEDADE BOCCA DI LUPO TORMARESCA

TEOR DE ÁLCOOL: 13% CASTA DE UVA: 90% Chardonnay, 10% Fiano REFINO DE VINHO: AÇO INOXIDÁVEL ÁREA DE PRODUÇÃO: Castel del Monte

VISTAMARE - GAJA CA' MARCANDA - TOSCANA IGP

TEOR DE ÁLCOOL: 13,5% CASTA DE UVA: Vermentino, Viognier, Fiano* REFINAMENTO DO VINHO: Aço e carvalho por 6 meses ÁREA DE PRODUÇÃO: Costa do Tirreno (Toscana)

PINOT GRIGIO - VINÍCOLA TRAMIN

TEOR DE ÁLCOOL: 12,5% VARIEDADE DE UVA: Pinot Grigio REFINAMENTO DO VINHO: Aço ÁREA DE PRODUÇÃO: Alto Ádige DOC

POLÍCIA SAUVIGNON

TEOR DE ÁLCOOL: 13% CASTA DE UVA: Sauvignon DOC Collio REFINAMENTO DO VINHO: em barricas de aço com battonage periódico ÁREA DE PRODUÇÃO: Polje, Cormons (GO) ITÁLIA

TERESA MANARA CHARDONNAY - CANTELE

TEOR DE ÁLCOOL: 13,5% VARIEDADE DE UVA: Chardonnay REFINAMENTO DO VINHO: Primeira parte em aço a 16°C, depois em barrica e envelhecimento em madeira. ÁREA DE PRODUÇÃO: Guagnano (LE)

FURFANTE FRIZZANTE IGT

TEOR DE ÁLCOOL: 12% CASTA DE UVA: Malvasia Bianca REFINAMENTO DO VINHO: Segunda fermentação em autoclave antes do engarrafamento ÁREA DE PRODUÇÃO: Andria (BT)

FIANO D'AVELLINO 24 DOCG - O VINHO E A LUA

TEOR DE ÁLCOOL: 13,5% CASTAS DE UVA: Fiano 100% REFINAMENTO DO VINHO: Tanques de aço ÁREA DE PRODUÇÃO: Montefusco (AV)

NOITE ESTRELADA - VINHO E LUA

TEOR DE ÁLCOOL: 13,5% CASTA DE UVA: Irpina Falanghina DOC REFINAMENTO: Battonage semanal ÁREA DE PRODUÇÃO: San Michele di Pratola Serra (AV)

GRECO DI TUFO 24 DOCG - O VINHO E A LUA

TEOR DE ÁLCOOL: 13% CASTA DE UVA: 100% Greco di Tufo REFINAMENTO: Tanques de aço ÁREA DE PRODUÇÃO: Montefusco (AV)

SERRALTO - VINÍCOLAS COPPI

TEOR DE ÁLCOOL: 12% CASTA DE UVA: Malvasia Bianca 100% IGT Puglia REFINO: Tanques de aço inoxidável ÁREA DE PRODUÇÃO: Puglia - Itália

SHARIS - LÍVIO FELLUGA

TEOR DE ÁLCOOL: 12,5% VARIEDADE DE UVA: Chardonnay, Ribolla Gialla IGT REFINAMENTO: 6 meses em inox ÁREA DE PRODUÇÃO: Friuli Venezia Giulia

FIANO SALENTO - CASTEL SERRANOVA, VALE

TEOR DE ÁLCOOL: 12,5% CASTA DE UVA: Fiano 100% IGP Salento VINÍCOLA SUSTENTÁVEL REFINAMENTO: Em aço sobre as borras finas (4 meses), refinamento em garrafa (3 meses) ÁREA DE PRODUÇÃO: Castel Serranova - Carovigno

SELIDA GEWURZTRAMINER - ADEGA TRAMIN KELLEREI

TEOR DE ÁLCOOL: 14% VARIEDADE DE UVA: Gewurztraminer Alto Adige DOC REFINAMENTO: Recipientes de aço ÁREA DE PRODUÇÃO: Tirol do Sul

APENESTE IGP, TERRAS DE SAN VITO - PUGLIA

TEOR DE ÁLCOOL: 13% VARIEDADE DE UVA: Sauvignon Blanc 100% ÁREA DE PRODUÇÃO: Polignano a Mare

CHARDONNAY - TORMARESCA

TEOR DE ÁLCOOL: 12,5% VARIEDADE DE UVA: Chardonnay REFINAMENTO: Aço ÁREA DE PRODUÇÃO: San Pietro Vernótico (BR)

HEOS IGT SALENTO - CASTELLO MONACI

TEOR DE ÁLCOOL: 12% CASTA DE UVA: Fiano, Moscatello Selvatico REFINAMENTO: Aço ÁREA DE PRODUÇÃO: Salento

MAR AGITADO, PUGLIA IGT, BRANCO ESPUMANTE - TORREVENTO

TEOR DE ÁLCOOL: 11% VARIEDADE DE UVA: Bombino Bianco REFINAMENTO: Aço (4 meses), garrafa ÁREA DE PRODUÇÃO: Puglia (região norte de Bari)

BOMBINO NERO - FAZENDA COLLE SELVAGGIO

TEOR DE ÁLCOOL: 12% VARIEDADE DE UVA: Bombino Nero VINÍCOLA SUSTENTÁVEL REFINAMENTO: Aço ÁREA DE PRODUÇÃO: Castel del Monte “Rosa acobreado refinado com reflexos de coral. Suave e envolvente, fresco e saboroso. No nariz, notas de cereja preta, morango, oleandro e pétala de rosa são sentidas.”

SUSUMANIELLO ROSÉ, SALENTO IGP - CASTEL SERRANOVA - VALLONE

TEOR DE ÁLCOOL: 13% CASTAS DE UVA: Susumaniello 100% ÁREA DE PRODUÇÃO: Torre Guaceto

FÚRIA DA CALAFURIA - TORMARESCA

TEOR DE ÁLCOOL: 12% CASTAS DE UVA: Negroamaro, Syrah e Cabernet Sauvignon I.G.T. Salento REFINAMENTO: Aço inoxidável ÁREA DE PRODUÇÃO: Masseria Maime, San Pietro Vernotico (BR)

CALAFURIA IGT - TORMARESCA

TEOR DE ÁLCOOL: 12% CASTA DE UVA: Negroamaro 100% IGT Salento APERFEIÇOAMENTO: Curto período em aço, garrafa (4 meses) ÁREA DE PRODUÇÃO: S. Pietro Vernotico (BR)

MIRAVAL, CHATEAU MIRAVAL - COTES DE PRÔVENCE

TEOR DE ÁLCOOL: 12,5% CASTAS DE UVA: Cinsault, Grenache, Rolle e Syrah REQUINTE: Totalmente em aço e uma pequena parte em madeira ÁREA DE PRODUÇÃO: Provença (França)

ASKOS IGT - MASSERIA LI VELI

TEOR DE ÁLCOOL: 14% CASTAS DE UVA: Susumaniello 100% REFINAMENTO: Aço ÁREA DE PRODUÇÃO: Salento IGT

ATTANASIO, PRIMITIVO ROSE - LUCA ATTANASIO

TEOR DE ÁLCOOL: 14/16% CASTAS DE UVA: Primitivo 100% REFINAMENTO: Aço ÁREA DE PRODUÇÃO: Manduria

MIRANTO - MONTEMARCUCCIO

TEOR DE ÁLCOOL: 12,5% CASTA DE UVA: Ottavianello 100% REFINAMENTO: Aço ÁREA DE PRODUÇÃO: Vale de Itria

PRETO DE TROIA - FAZENDA COLLE SELVAGGIO

TEOR DE ÁLCOOL: 12,5% CASTAS DE UVA: Nero di Troia VINÍCOLA SUSTENTÁVEL REFINAMENTO: Aço ÁREA DE PRODUÇÃO: Castel del Monte “Rubi profundo. Libera aromas de frutas vermelhas, amora, violeta e notas de sub-vegetação. No paladar apresenta taninos sedosos e bom frescor”.

GRATTICI - VALE

TEOR DE ÁLCOOL: 14,5% CASTA DE UVA: Negroamaro 100% REFINAMENTO: Primeira fermentação e depois maturação em aço por aproximadamente 2 anos e finalmente refinamento por um ano em barricas de carvalho ÁREA DE PRODUÇÃO: Lecce

ATTANASIO – PRIMITIVO DE MANDURIA

TEOR DE ÁLCOOL: 15,5% CASTAS DE UVA: Primitivo 100% REFINAMENTO: Aço (11 meses) Barricas (15 meses - 20% barricas novas, 40% barricas com 5 anos) ÁREA DE PRODUÇÃO: Manduria

É - GIANFRANCO FINO

TEOR DE ÁLCOOL: 16% CASTAS DE UVA: Primitivo 100% REFINAMENTO: 9 meses em pequenos barris de carvalho de 228 litros, 50% novos e pelo menos 9 meses na garrafa ÁREA DE PRODUÇÃO: Sava (TA)

PRIMITIVO SALENTO - FAZENDA COLLE SELVAGGIO

TEOR DE ÁLCOOL: 13% CASTA DE UVA: Primitivo VINÍCOLA SUSTENTÁVEL REFINAMENTO: Aço (8 meses) ÁREA DE PRODUÇÃO: Salento “Vermelho rubi intenso, com reflexos violáceos. Bouquet intenso. Cheio e perfumado, com notas picantes e leves notas doces”.

NEGROAMARO SALENTO - FAZENDA COLLE SELVAGGIO

TEOR DE ÁLCOOL: 13% VARIEDADE DE UVA: Negroamaro VINÍCOLA SUSTENTÁVEL REFINAMENTO: Aço (8 meses) ÁREA DE PRODUÇÃO: Salento “Cor vermelho rubi intenso com reflexos alaranjados, bouquet intenso, cheio e perfumado com notas de pequenos frutos vermelhos”

CUBARDI PRIMITIVO, SALENTO IGT - SCHOLA SARMENTI

TEOR DE ÁLCOOL: 15% CASTAS DE UVA: Primitivo 100% REFINAMENTO: Grandes barricas de carvalho francês (6 meses) e garrafa (8 meses) ÁREA DE PRODUÇÃO: Lecce

JO - GIANFRANCO FINO

TEOR DE ÁLCOOL: 14,5% CASTA DE UVA: Negroamaro Salento IGT REFINAMENTO: Maturação em madeira (12 meses) ÁREA DE PRODUÇÃO: Agro di Manduria

A RESERVA FALCONE DOCG - RIVERA

TEOR DE ÁLCOOL: 13,5% CASTA DE UVA: 70% Nero di Troia, 30% Montepulciano MELHORAMENTO: 14 meses - metade em barricas de carvalho francês de várias idades e metade em barricas de carvalho francês de 30 HL. Conclui com um ano na garrafa ÁREA DE PRODUÇÃO: Castel del Monte

SALUM - CANTINA SANPRANCRAZIO

TEOR DE ÁLCOOL: 14,5% CASTA DE UVA: 60% Negroamaro, 40% Primitivo APERFEIÇOAMENTO: Barrica tostada média (6 meses) e depois em garrafa ÁREA DE PRODUÇÃO: Salento

DONVITO PRESTÍGIO

TEOR DE ÁLCOOL: 13% VARIEDADE DE UVA: Negroamaro Primitivo I.G.P. Vermelho AFINAMENTO: Inox, após fermentação malolática, estágio em vidro (6 meses) ÁREA DE PRODUÇÃO: San Pietro in Bevagna - Puglia

GRANAIO CHIANTI DOCG - CLÁSSICO CANTINE MELINI

TEOR DE ÁLCOOL: 14% VARIEDADE DE UVA: Sangiovese 90%, Merlot 10% REFINAMENTO: Barricas de carvalho francês ÁREA DE PRODUÇÃO: Toscana

BAROLO DOCG - MARQUÊS DE BAROLO

TEOR DE ÁLCOOL: 14,5% CASTAS DE UVA: Nebbiolo 100% REFINAMENTO: Pequenos barris de carvalho, depois em grandes barris de carvalho eslavo, finalmente na garrafa ÁREA DE PRODUÇÃO: Barolo (CN)

AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CLÁSSICO - NICOLIS

TEOR DE ÁLCOOL: 15% CASTA DE UVA: Corvina 65%, Rondinella 20%, Molinara 5%, Coratina 10% REFINAMENTO: Secagem por 3 meses ÁREA DE PRODUÇÃO: S.Pietro em Cariano, Veneto.

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG - CASTELO ROMITORIO

TEOR DE ÁLCOOL: 14,5% VARIEDADE DE UVA: Sangiovese REFINAMENTO: Carvalho (24 meses) e garrafa (12 meses) ÁREA DE PRODUÇÃO: Moltancino (SI)

MICHET NEBBIOLO D’ALBA - MARQUÊS DE BAROLO

TEOR DE ÁLCOOL: 13,5% CASTAS DE UVA: Nebbiolo 100% REFINAMENTO: Transferido para cubas de concreto revestidas de vidro com isolamento de cortiça, envelhecido em carvalho. TEMPO DE AMADURECIMENTO: 2-8 anos ÁREA DE PRODUÇÃO: Piemonte

A MADEIRA, AMARONE DE VALPOLICELLA

TEOR DE ÁLCOOL: 15,5% CASTA DE UVA: 80% Corvina, 20% Rondinella REFINAMENTO: Aço (2 anos), estágio em barricas e tonneaux de carvalho francês e carvalho eslavo ÁREA DE PRODUÇÃO: Vinhedo “Il Bosco” São Pedro em Cariano (VR)

ACHELO 2021 - ANTINORI

TEOR DE ÁLCOOL: 14,5% VARIEDADE DE UVA: Syrah REFINAMENTO: Aço inoxidável, com maceração pré-fermentativa, seguida de barricas de carvalho francês ÁREA DE PRODUÇÃO: Montepulciano

PATRIGLIONE IGP - FAZENDA COSIMO TAURINO

TEOR DE ÁLCOOL: 14,5% CASTA: Puro Negroamaro REFINAMENTO: Barrique francês (12 meses) ÁREA DE PRODUÇÃO: Guagnano (LE)

ANTIERI SALENTO RED - SCHOLA SARMENTI

TEOR DE ÁLCOOL: 15% CASTAS DE UVA: Susumaniello 100% REFINAMENTO: Grandes barricas de carvalho francês (12 meses) ÁREA DE PRODUÇÃO: Lecce, Puglia

OCTÁGONO PRETO DE TROIA CASTEL DEL MONTE DOCG - TORREVENTO

TEOR DE ÁLCOOL: 13,5% CASTAS DE UVA: Nero di Troia REFINAMENTO: Cimento (8 meses), Madeira (12 meses) - Garrafa ÁREA DE PRODUÇÃO: Castel del Monte

AIACE SALICE SALENTINO DOC RESERVE - CASTELLO MONACI

TEOR DE ÁLCOOL: 15% CASTA DE UVA: 20% Malvasia Nera, 80% Negroamaro AFINAMENTO: Primeira passagem em barrica (12 meses), barricas grandes (12 meses), garrafa (6 meses) ÁREA DE PRODUÇÃO: Salice Salentino (LE)

NO VULCÃO ETNA RED DOC - DONNAFUGATA

TEOR DE ÁLCOOL: 14% CASTA: Nerello Mascalese e uma pequena porcentagem de Nerello Cappuccio REFINAMENTO: Parte em cubas e parte em carvalho francês (14 meses), garrafa 7 meses ÁREA DE PRODUÇÃO: ETNA CT

ELPIS - MONTEMARCUCCIO

TEOR DE ÁLCOOL: 12,5% CASTA DE UVA: Ottavianello 100% REFINAMENTO: Aço ÁREA DE PRODUÇÃO: Vale de Itria (Apúlia)

RESERVA DONNA LISA - LEONE DE CASTRIS

TEOR DE ÁLCOOL: 15,5% CASTA: Negroamaro e Malvasia Nera REFINAMENTO: Barrique ÁREA DE PRODUÇÃO: Salice Salentino

PADRONALE - ALDEIAS DE PUGLIA

TEOR ALCOÓLICO: 14 + 4% CASTA DE UVA: Primitivo Dolce REFINAMENTO: Temperatura controlada com duração de fermentação de 12 a 15 dias ÁREA DE PRODUÇÃO: Puglia

BLACK MALVASIA - ADEGAS COPPI

TEOR DE ÁLCOOL: 12% CASTA: Malvasia Nera 100% I.G.P. REFINAMENTO: Estagia em aço e na garrafa por tempo suficiente para que os taninos evoluam em direção à maturidade. ÁREA DE PRODUÇÃO: Puglia - Itália

O BISPO - TERRAS DE SÃO VITO, PUGLIA

TEOR DE ÁLCOOL: 13,5% VARIEDADE DE UVA: Cabernet Sauvignon, Malbec ÁREA DE PRODUÇÃO: Polignano a Mare

MALBEC IGP "TINTO" - TERRAS DE SAN VITO, PUGLIA

TEOR DE ÁLCOOL: 13% CASTANHA DE UVA: Malbec 100% ÁREA DE PRODUÇÃO: Polignano a Mare

SABEDORIA - VALENTINA PASSALACQUA VERMELHO PUGLIA IGP

TEOR DE ÁLCOOL: 12% CASTA: 100% Nero di Troia REFINAMENTO: Aço (6 meses), Fermentação espontânea em cubas de aço abertas com 4 dias de contato com as películas. Não filtrado ÁREA DE PRODUÇÃO: Puglia

PINOT NOIR - VINÍCOLAS TRAMIN

TEOR DE ÁLCOOL: 13,5% VARIEDADE DE UVA: Pinot Noir APERFEIÇOAMENTO: Barricas francesas, grandes barricas de carvalho e pequenos recipientes de aço (6 meses) ÁREA DE PRODUÇÃO: Alto Ádige DOC

VALDO PROSECCO D.O.C. - EXTRA SECO

TEOR DE ÁLCOOL: 11% CASTAS DE UVA: Glera 100% REFINAMENTO: Refinamento em autoclave ÁREA DE PRODUÇÃO: Valdobbiane

BERLUCCHI ‘61 - EXTRA BRUT FRANCIACORTA D.O.C.G.

TEOR DE ÁLCOOL: 12,5% VARIEDADE DE UVA: 85% Chardonnay, 15% Pinot Noir REFINAMENTO: Primeira fermentação em aço, segunda em garrafa com refinamento (24 meses) ÁREA DE PRODUÇÃO: Franciacorta

BERLUCCHI ‘61 - FRANCIACORTA ROSE BRUT

TEOR DE ÁLCOOL: 12,5% VARIEDADE DE UVA: 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay REFINAMENTO: Aço inoxidável (24 meses) ÁREA DE PRODUÇÃO: Franciacorta

CHAMPANHE RESERVA EXCLUSIVO BRUT - NICOLAS FEUILLATTE

TEOR DE ÁLCOOL: 12% VARIEDADE DE UVA: 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay REFINAMENTO: Permanecendo nas leveduras (3 anos) ÁREA DE PRODUÇÃO: França

MÉTODO CLÁSSICO “BRUT” - D’ARAPRI

TEOR DE ÁLCOOL: 12% CASTA DE UVA: Bombino Bianco 100% REFINAMENTO: Em garrafa (mínimo 36 meses) ÁREA DE PRODUÇÃO: San Severo (FG)

LAURENT - PERRIER “BRUT” AOC, LAURENT PERRIER CHAMPENOISE ou MÉTODO CLÁSSICO

TEOR DE ÁLCOOL: 12% VARIEDADE DE UVA: 50% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier REFINAMENTO: Sobre as leveduras (36 meses) ÁREA DE PRODUÇÃO: Champanhe

MÉTODO CLÁSSICO ROSÉ - D’ARAPRI

TEOR DE ÁLCOOL: 13% VARIEDADE DE UVA: Montepulciano e Pinot Noir REFINAMENTO: Ao abrigo da luz, do ar e dos choques (24 meses) a 13°C ÁREA DE PRODUÇÃO: San Severo (FG)

VERDECA BRUT - OS PEQUENOS PASTAGENS

TEOR DE ÁLCOOL: 12% CASTA DE UVA: Verdeca REFINAMENTO: Base fermentada (3 meses), fermentação secundária (5 meses), garrafa (1 mês) ÁREA DE PRODUÇÃO: Valle d’Itria IGP

LAUREN PERRIER CURVÈE ROSÈ - LAUREN PERRIER

TEOR DE ÁLCOOL: 12% VARIEDADE DE UVA: Pinot Noir 100% REFINAMENTO: Maceração pelicular por 48/72 horas, repouso em cave por 4 anos. Respeite os valores da tradição com o método “Champenoise” ÁREA DE PRODUÇÃO: França

MÉTODO CLÁSSICO TERRE BRUT - TERRE DI SAN VITO

TEOR DE ÁLCOOL: 12,5% TIPO: Seco VARIEDADE DE UVA: Pinot Noir 100% DENOMINAÇÃO: IGP ÁREA DE PRODUÇÃO: Polignano a Mare

FERRARI PERLÈ “BRUT” VINTAGE - FERRARI TRENTO DOC

TEOR DE ÁLCOOL: 12,5% CASTANHA DE UVA: 100% Chardonnay REFINAMENTO: 50 meses sobre as borras ÁREA DE PRODUÇÃO: Trento (TN)